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Actualités restauration à thème

  • Restauration à thème : 75è restaurant La Boucherie à Tours
    Avec l’arrivée de La Boucherie sur la rocade Nord de Tours, le trio des grandes chaînes de restauration grill est au complet. Inauguré le 19 octobre, le restaurant La Boucherie a ouvert ses portes le 20 octobre 2010. Avis aux amateurs ! 260 clients servis chaque jour Deux ans jour pour jour après l’ouverture du restaurant
  • Restauration à thème : La restauration à thème USA en plein boom
    Le secteur de la restauration à thème a le vent en poupe. Afin de répondre à la demande d'une clientète désireuse de dépaysement, la société Déco Américaine relooke et aménage votre restaurant en Diner des années 50'-60'. En relation avec le plus grand fabricant de mobilier de restaurant américain, Déco Américaine offre une oppor
  • Restauration à thème : 4 nouveaux restaurants, 55 collaborateurs supplémentaires
    En un mois, le groupe de restauration La Boucherie (74 restaurants) a ouvert quatre nouveaux établissements, consolidant les effectifs de son réseau par l’arrivée de 55 professionnels de la restauration. A Haguenau, qui - avec la création d’un restaurant La Boucherie - accueille sa première enseigne « viande ». L’établissement
  • Restauration à thème : Le groupe La Boucherie en 2010 : Une proximité accrue avec la clientèle
    La chaîne des restaurants La Boucherie a tenu, pour la première fois de son histoire, une convention hors de France. Durant quelques jours fin mars, tous les membres du réseau étaient réunis sous le soleil marocain au Kenzi Farah de Marrakech pour lancer officiellement la stratégie 2010 du groupe. Temps fort de cet événement : les r
  • Restauration à thème : Mieux qu’un poisson d’avril, un restaurant La Boucherie Café
    Ce n’était pas un poisson d’avril : le restaurant La Boucherie Café a bien ouvert ses portes le 1er avril 2010, au pied de l’hôtel Balladins. Aux commandes de cet établissement dédié aux amateurs de viande, Hervé Humbert, dynamique hôtelier-restaurateur à la tête de 5 établissements à Grenoble (*). Dans un décor de boucher
  • Restauration à thème : La Boucherie sur les chapeaux de roues !
    + 14 % de chiffre d’affaires en 2009 En 2009, à périmètre constant, le réseau sous enseigne La Boucherie a réalisé un chiffre d’affaires H.T. identique à 2008. Avec les ouvertures (10 restaurants ouverts en 2009), le volume d’affaires du réseau progresse de + 14% soit 61,500 M€ H.T. « Depuis septembre 2009, nous notons un fort re
  • Restauration à thème : La Boucherie ouvre à Saint Etienne
    Que les amateurs de viande se réjouissent, le restaurant La Boucherie Café de Saint Etienne-La Ricamarie a ouvert le 27 janvier 2010. Situé sur la rocade ouest (juste au-dessus du Géant Casino), La Boucherie Café s’est installée au pied de l’hôtel Le Crêt de Mars. L’établissement affiche une offre typée viande, avec notamment les c